Warum dein Businessplan
wichtig ist!
Die Gastronomie ist eine Branche voller Chancen, aber auch Herausforderungen. Ein klarer und strukturierter Businessplan ist der Schlüssel zum Erfolg, sei es für die Beantragung von Krediten, das Gewinnen von Investoren oder die effektive Planung Ihrer Geschäftsabläufe. Als erfahrenes Gastronomie-Beratungsunternehmen begleiten wir Sie auf diesem Weg und stellen sicher, dass Ihr Vorhaben von Anfang an auf festen Beinen steht.
​
Warum ist ein Businessplan so wichtig?
​
Ein professioneller Businessplan ist mehr als nur ein Dokument; er ist die Grundlage für Ihr Unternehmen. Er bietet Ihnen eine klare Vision, strukturierte Ziele und hilft Ihnen, mögliche Risiken frühzeitig zu identifizieren und zu minimieren. Gleichzeitig dient er als Überzeugungsinstrument für Banken, Investoren oder Partner.
​
​
Maßgeschneiderter Businessplan
Wir erstellen einen detaillierten, praxisnahen Businessplan, der deine Vision, Zielgruppe und Alleinstellungsmerkmale klar definiert
Finanzplanung & Rentabilitätsanalyse
Wir analysieren Kosten, Umsatzpotenziale und Gewinnmargen, um einen realistischen Finanzplan zu erstellen
Wir helfen dir, digitale Tools optimal zu nutzen – von Online-Reservierungen bis zur Warenwirtschaft
Umsetzung & Strategie
Wir begleiten dich auch bei der Umsetzung. Mit klaren Meilensteinen und einem praxisnahen Maßnahmenplan setzen wir deine Gastronomie-Idee erfolgreich in die Tat um.
Das macht unseren Ansatz einzigartig
​Einer der Gründer, Leon Reich ist seit 2018 als Unternehmensberater tätig und hat sich auf die Digitalisierung der Produktion spezialisiert. In seiner Arbeit als Prozessberater analysiert und optimiert er bestehende Abläufe in der diskreten und Prozessindustrie. Dabei wurde ihm immer wieder bewusst: Unser Mittelstand ist nicht ausreichend auf die Digitalisierung vorbereitet und braucht gezielte Unterstützung.
​
Diese Erkenntnis führte ihn mit seinem besten Freund und Trauzeugen, Daniel Thiel, zusammen, der über tiefgehendes Wissen in der Gastronomiebranche verfügt. Gemeinsam haben sie erkannt: Auch einige Gastronomen müssen sich heute mit der Digitalisierung, Automatisierung und Prozessoptimierung auseinandersetzen, um langfristig wettbewerbsfähig zu bleiben – doch genau das hält viele oft davon ab, das zu tun, wofür sie eigentlich brennen: Gastronom und Gastgeber zu sein.
​
Unser Ziel ist es, dich und dein Unternehmen auf dem Weg in die digitale Zukunft zu begleiten, mit den richtigen Tools und optimierten Prozessen auszustatten und dir damit den Freiraum zurückzugeben, dich auf das Wesentliche zu konzentrieren – deine Gäste.
Wann ist ein Businessplan für mich sinnvoll?
​Das wichtigste in Kürze:
-
Strukturierte Planung
-
Finanzielle Sicherheit
-
Wachstum & Zukunftssicherheit
Ein Businessplan ist das Fundament für einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb – egal, ob du ein neues Restaurant eröffnen, dein bestehendes Konzept erweitern oder Investoren überzeugen möchtest. Er gibt dir eine klare Struktur, hilft dir, finanzielle Risiken zu minimieren, und stellt sicher, dass dein Vorhaben auf soliden wirtschaftlichen Beinen steht.
​
Ein Businessplan ist besonders wichtig, wenn du einen neuen Gastronomiebetrieb gründest. Von der Standortwahl über die Zielgruppenanalyse bis hin zur Finanzplanung – er zeigt dir auf, welche Herausforderungen auf dich zukommen und wie du sie meistern kannst. Auch wenn du bereits ein Restaurant führst, kann ein gut durchdachter Businessplan helfen, neue Konzepte zu entwickeln, Prozesse effizienter zu gestalten oder eine Expansion strategisch vorzubereiten.
​
Gerade in der Gastronomie sind detaillierte Kalkulationen entscheidend. Ein Businessplan hilft dir, Investitionen realistisch zu planen, Preisstrategien festzulegen und die Rentabilität deines Betriebs zu sichern. Er gibt dir zudem eine klare Richtung vor, sodass du fundierte Entscheidungen treffen kannst – sei es bei der Personalplanung, der Speisekartengestaltung oder dem Marketing.
​
Ohne Businessplan riskierst du, wichtige wirtschaftliche Faktoren zu übersehen, was langfristig zu finanziellen Engpässen oder sogar zum Scheitern des Betriebs führen kann. Ein professionell erstellter Plan sorgt dafür, dass du gut vorbereitet bist, Risiken minimierst und deine Gastronomie nachhaltig erfolgreich machst.
So läuft unsere Arbeit ab
01
Erstgespräch und Bedarfsanalyse
Wir starten mit einem ausführlichen Erstgespräch, bei dem wir Ihre Vision und Ihre Ziele für Ihr Gastronomieprojekt verstehen. Dabei analysieren wir Ihre Ausgangslage und identifizieren die notwendigen Schritte, um Ihre Idee zu realisieren.
02
Konzeptentwicklung
03
Gemeinsam erarbeiten wir ein Gastronomiekonzept, das sich von der Konkurrenz abhebt.
Finanzplanung
Ein zentraler Baustein Ihres Businessplans ist die finanzielle Planung. Wir erstellen mit Ihnen Umsatzprognosen, Kostenkalkulationen und Liquiditätspläne, um sicherzustellen, dass Ihre Zahlen realistisch und nachvollziehbar sind.
04
Erstellung des Businessplans
Auf Basis der gesammelten Informationen verfassen wir einen umfassenden und professionellen Businessplan. Dieser enthält alle relevanten Inhalte, von der Executive Summary bis hin zur detaillierten Finanzplanung.
05
Unterstützung bei der Umsetzung
Nach der Fertigstellung des Businessplans lassen wir Sie nicht allein. Wir unterstützen Sie bei Behördengängen, Finanzierungsgesprächen und der Umsetzung Ihrer Pläne. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur ein Konzept zu liefern, sondern Sie bis zur erfolgreichen Eröffnung zu begleiten.
Businessplan
490
€
Der Startschuss für dich und deine Firma zu einer stetigen Verbesserung!
